具がなくてもOKお好み焼き。
作り方
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1
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キャベツを食べやすく刻み、天かすや海鮮の代わりになるイカせんべいをもんで細かく割る。
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2
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お好み焼きの粉と水をまぜて、キャベツを入れる。イカせんべいと卵もまぜる。
生地が足りなければ粉と水をあたから足してOK。
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3
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豚肉をフライパンで焼いて、少しカリッとさせたりお好みに焼く。
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4
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豚肉の上にキャベツの生地を流してカリッと焼きめがつくまで焼く。
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5
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裏返して焼く。
綺麗に焼きめがついたら出来上がり♡
ソースとマヨネーズとかつおぶしをかけてください。
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コツ・ポイント
カリッと焼きめをつけること。
このレシピの生い立ち
めんべいが余っていたので。