贅沢三昧♪雲丹とカラスミのクリームパスタ
Description
とっておきの記念日の料理に♪贅沢過ぎる競演です(゜Д゜)
FKbaby
材料
（2人分）
200g
80g
20g
オリーブオイル
大さじ2
にんにく(みじん切り)
1かけ分
200cc
塩コショウ
少々
イタリアンパセリ(あれば)
飾り用に少々
作り方
-
-
1
-
にんにくとカラスミはみじん切りにする。雲丹は飾り用に2つ残してフォークで潰す。
-
-
-
2
-
パスタは規定時間よりも30秒短く茹でてお湯を切る。
-
-
-
3
-
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りが出たら生クリームと潰した雲丹を加える。
-
-
-
4
-
(3)に茹でたパスタを入れて混ぜ、塩コショウで味を整える。器に盛り、残した雲丹とイタリアンパセリを乗せカラスミを散らす。
-
-
-
5
-
豪華なパーティーです(*´ω｀*)
-
コツ・ポイント
生クリームは煮詰まってしまうので、手早く仕上げてください！カラスミはすりおろしてもＯＫ♪
このレシピの生い立ち
誕生日パーティーのメニューで作りました(人´∀`*)
FKbaby
