簡単!さんまの蒲焼きの画像

Description

甘めで皮がパリッとしておいしいです。
余ったらお弁当にも!

材料

2尾
片栗粉又は小麦粉
適量
★みりん
大さじ3
★酒
大さじ2
★醤油
大さじ2
★しょうが(チューブでOK)
小さじ1
適量

作り方

  1. 1

    さんまを3枚おろしにする。

  2. 2

    そこから三等分にし、水気を取って小麦粉又は片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を引き、さんまを焼く。

  4. 4

    こんがり焼けてきたら、★を混ぜたものをいれ、少しとろみが出てきたら出来上がり。

  5. 5

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    2014.12.1 話題入りさせていただきました(*^^*)皆様ありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

さんまがあったので、いつも焼くだけなので違った食べ方したくて。
レシピID : 2826039 公開日 : 14/10/05 更新日 : 14/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (19人)
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nono8211
お弁当に^ ^ 美味しくてご飯が進みました〜♡

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目玉のオカン
ゴマなし、少し煮詰まったけど美味しく出来ました^^また作る〜♪

美味しそうですね!!ぜひまた作って下さい(・∀・)

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yayukomi
簡単で美味しかったです。家族にも喜ばれました。
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maritai
甘辛いさんま♪美味でした♪