グルテンフリー♡焼かないヘルシークッキー
ゆみまこりん♪
作り方
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1
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くるみ、レーズンは食べやすい大きさに刻んでおく。
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2
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★印の材料を、ボールにいれ、まんべんなく混ぜ合わせます。
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3
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水を入れます。
この時、様子を見ながら全体が軽く湿る程度に調節お願いします(*^^*)
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4
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はちみつorメープルシロップを大さじ１入れます。この時、レーズンなどで充分甘いならば、調節していれてください！
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5
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ココナツオイルを入れて、全体をまとめる感じにしてください。
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6
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２種類の味を作るので、大体半分に分けます。片方にカカオを入れ、粉ぽさがなくなるまで混ぜます！
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7
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サランラップを使い、丸めていきます◎(直接手でもいいのですが、こちらだと汚れません！)
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8
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タッパーにサランラップを敷き、丸めたものを置いていきます。
冷凍庫へGO！！
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9
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◎冷やし目安時間◎
15分で固まりだし、30分程でソフトクッキー、１時間でしっかりめのクッキー食感です！
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10
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【補足】もし、水の入れすぎでゆるくなってしまったら、オートミールを少しだけ足してみてください♪
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【補足】シナモンや、ジンジャーなど色々お試しで風味付けするのも楽しいと思います♪ご自分のお気に入りが見つかりますように♡
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コツ・ポイント
☆くるみの歯ごたえがほしい方はざっくり目に刻んで下さい(大きすぎると、丸める時少し邪魔です…笑)
☆水の分量はあくまで目安ですので、様子を見ながら、べちゃべちゃになりすぎないように加減をお願いします♪
☆オートミールで便秘対策にも！
☆水の分量はあくまで目安ですので、様子を見ながら、べちゃべちゃになりすぎないように加減をお願いします♪
☆オートミールで便秘対策にも！
このレシピの生い立ち
ココナツオイル取りはじめてお肌褒められ率UPしたので、おやつにも！と…
★オイルを酸化させない(熱を与えない)
★自然の甘味、ヘルシーだけど満足感
★そしてなにより簡単スピーディー！
これらを満たしたクッキーを作ろうと、レシピを考えました☆
★オイルを酸化させない(熱を与えない)
★自然の甘味、ヘルシーだけど満足感
★そしてなにより簡単スピーディー！
これらを満たしたクッキーを作ろうと、レシピを考えました☆
ゆみまこりん♪
