簡単♪さんまの蒲焼き
太鼓笛
作り方
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1
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さんまの両面に小麦粉をまぶす。
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2
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フライパンに油を入れてさんまを焼く。焼き色がついたら、ひっくり返して両面に焼き色をつける。
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3
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☆の調味料を合わせてフライパンに投入。さんまにからめながら、とろみがつくまで火にかければ出来上がり。
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コツ・ポイント
さんまを焼くときは焼き目がついたらひっくり返します。いじりすぎると崩れるので注意して焼いて下さい。
(写真は一人分で作った時の物を載せています。)
(写真は一人分で作った時の物を載せています。)
このレシピの生い立ち
さんまが好きで、蒲焼きにしてみたら美味しかったので♪
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太鼓笛
