目玉焼きごはん
のんるっく
作り方
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1
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フライパンに火をつけごま油をひき卵を割り塩コショウして中火で目玉焼きを焼く。
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2
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黄身に一しずく水をおとしてフライパンに蓋をして20秒くらいで火をとめる。
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3
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あつあつごはんに目玉焼きをのせ醤油をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
☆透明の白身がフライパンで白くなって固まったら早めに火をとめる。
黄身は余熱であたたまるくらいでOKです。
黄身は余熱であたたまるくらいでOKです。
このレシピの生い立ち
のせるだけで目玉焼きともたまごごはんとも違う
メニューです。
メニューです。
のんるっく
