湯むきは不要!簡単トマトジャム
Description
トマト湯むきは不要です。
トマトジュースは苦手ですがこちらは甘くていい感じです
トマトジュースは苦手ですがこちらは甘くていい感じです
材料
2個
砂糖
トマトの重量の30%(g)
作り方
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1
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トマトのヘタを取って角切りにします
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2
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鍋に切ったトマトと砂糖を入れます。
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3
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鍋を中火くらいで約20分。時々かき混ぜてください。
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4
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火を止めて冷まします。
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コツ・ポイント
トマトが200gならば砂糖60gくらいです。
冷めると固まりますので少し水っぽい状態で火をとめてください。
冷めると固まりますので少し水っぽい状態で火をとめてください。
このレシピの生い立ち
pon!で紹介していたので作ってみました。
砂糖の量を調整したら甘さ控えめにもなります。
パンに塗ったり、サラダにちょい足したり、トマトが苦手でもこれならば食べられると思います。
砂糖の量を調整したら甘さ控えめにもなります。
パンに塗ったり、サラダにちょい足したり、トマトが苦手でもこれならば食べられると思います。
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