卵焼き!お好み焼き風
作り方
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1
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◯を全て入れよくまぜる
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2
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フライパンに油をしき卵液の3分の1流し込む巻く。2回目流し込む巻くを繰り返す。
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3
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最後の卵液を入れたら火からおろしオタフクソースを入れ巻く。
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4
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冷めたら切り分ける。
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5
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こんな感じ
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コツ・ポイント
最初は普通の卵焼きを作る要領で、最後の卵液を入れたら火を止めて!ソースを入れるとすぐ焦げてしまうので最後は余熱で様子を見ながら焼く。
このレシピの生い立ち
母が良く青のりの卵焼きを作ってくれたけどイマイチ好きではなかった(笑)
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