ヨシダソースで⭐︎お弁当に焼肉
作り方
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1
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ごま油を敷いて熱したフライパンに、玉ねぎを入れて軽く炒める。
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2
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お肉を加えて軽く炒め、塩胡椒。ニンニクとグルメソースを加え、味を絡める。少しソースが煮詰まる感じになったらできあがり。
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コツ・ポイント
お肉は豚肉でも。時間があれば、最後のソースを煮詰めるとき、お肉だけを取り出してから煮詰め、またお肉をもどして絡めるとお肉が固くなりませんね。
このレシピの生い立ち
コストコで購入する吉田グルメソース。大きいボトルなので、何でも味付けに使って消費してます。きんぴらなど和風にも使える便利なソース。ニンニクなどの薬味を加えるだけで、色々アレンジできるので、重宝してます。