里芋の味噌煮っころがし
Description
甘みそとゴマが里芋に絡んでおいしいーーー。
ワンダーキッチンラボ
作り方
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1
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里芋は皮を剥き、たっぷりの水で柔らかくなるまでゆでる
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2
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里芋が柔らかくなったら、一旦ザルにあげ、水を切る。その間に①で使った鍋を軽くすすぐ
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3
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鍋に調味料を全て入れ、里芋を入れる。タレがしっかりからみ、とろみが出たらすりごまを入れる
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コツ・ポイント
案外簡単にできます。
お試しください〜
お試しください〜
このレシピの生い立ち
スーパーで新物さといもを見つけましたので、毎年作っている味噌っころがしをつくりました。
ワンダーキッチンラボ
