風味最高!!!イタリアンチキン☆

風味最高!!!イタリアンチキン☆
家庭で簡単にイタリア料理店の味が食べられます。味よし!香りよし!ご飯がすすむ一品!!

材料 (4人分)

鶏もも肉
約600グラム
小さじ2弱
●ケチャップ
大さじ8
●酒
大さじ6
●あら挽きコショウ
適量
●大葉にんにく醤油(ふつうの醤油でもよい)
小さじ2弱
適量
コショウ
適量

1

鶏肉に塩、コショウをふっておく。

2

フライパンにサラダ油(大さじ2)を入れ熱する。皮を下にしてこんがり焼き色がつくまで焼き、裏返したら蓋をして弱火で焼く。

3

ソース(●の材料)を混ぜておき、フライパンの鶏肉にかける。また蓋をして弱火で2~3分焼き、ソースを鶏肉にからめる。

コツ・ポイント

焼きあがったあとすぐに取り出さずに、蓋をしたまま3分ほどおいておくと風味が閉じこもっておいしいです。

このレシピの生い立ち

弟が鶏もも肉だいすきなので作りました。
レシピID : 283120 公開日 : 06/09/20 更新日 : 06/09/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

17/05/10

写真

人参とパプリカを加えてみました!美味しかったです!

yutty☆

ヘルシーでとてもおいしそうです!

10/12/08

写真

ケチャップが強すぎなくって美味しい♪お野菜でボリュームアップ☆★

シナモンナツメグ

ありがとうございます。彩りがきれいでおいしそう!!

08/05/10

写真

リゾットと一緒に作りました! ソースがいい味出してます◆

ニコニコすまいりー

リゾットにも合いそうですね。今度私も一緒に作ってみます☆

08/05/30

写真

漬け込み要らずでお急ぎ夕飯に嬉しかった♪子供も好き味☆ご飯進む!

stw

時間がかからないのがいいところなんです(^^)

akiaki 2006年12月01日 19:35
ゆりちょびさん、はじめまして。
いつも家にある調味料でおいしく簡単に作れて嬉しかったです☆
ごちそうさまでした!
Profile ゆりちょび 2006年12月02日 00:48
こんにちは(^▽^)作って頂いてありがとうございます!!
ぜひまた作ってみてください♪
なのちゃん 2007年01月21日 08:37
初めまして、こんにちは!なのと申します。
「イタリアンチキン」作らせて頂きましたぁ。
とっても簡単なのに、とっても本格的な味でとっても
美味しかったです!
ソースを大目に作って、パスタにかけて食べてもおいしそぉ♪
また作らせて頂きますね。美味しいレシピをご馳走様でしたぁ。
Profile ゆりちょび 2007年01月21日 16:30
なのちゃんさんこんにちは☆
作っていただいて、うれしいコメントありがとうございます(^v^)
時間がないときにぴったりですよね。
パスタにかけるのは思いつきませんでした!!今度やってみま~す♪