残ったさんまの塩焼きで！簡単リメイク
もんすけまま
作り方
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1
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残ったさんまをほぐし、骨を取る。皮はお好みで。
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2
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大根おろしを作り、水気を絞りる。
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3
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ほぐしたさんまと大根おろしと、ポン酢をあえて、三つ葉かねぎで飾り付け。
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コツ・ポイント
大根おろしの水はしっかりめに絞ったほうがいいです。ポン酢の量はお好みで。
このレシピの生い立ち
さんまが余って困ってました。いつも食べてる食べ方ですが、ほぐしてあえると、なんか違う！生臭さも感じません。
394万
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