鈴カステラ入り、チョコマロンケーキ♡

牛乳を沸騰させたら、卵黄と砂糖を擦り合わせた中に入れ混ぜ、再び火にかけてトロミをつける。ふやかしておいたゼラチンを溶かす

１の生地にブランデーを加えたら、２つのボウルに分ける。

生クリームに砂糖を入れ、８分立てに泡立てる。
２の１つのボウルにチョコクリームを入れ混ぜる。

３で泡立てた生クリームのうち４分の１程を仕上げ用に取り置く。残りを２つに分ける。

それぞれの生クリームをチョコ生地、マロン生地と、ふんわり混ぜ合わせる。

カップにマロンの生地を流し、鈴カステラをのせ、冷凍庫で、固める。

固まったら、取り置きしておいた生クリームをスプンで、のせてチョコクリーム（分量外）で線描きをする。