カボチャと豆腐の肉無しハンバーグ
Porters
作り方
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1
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電子レンジに4〜5分、豆腐をキッチンペーパーに包み水分を取る。
カボチャもサランラップに包み4分前後
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2
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冷めたら豆腐、カボチャをボールに入れて潰して(マッシュポテト作るみたい)小麦粉、パン粉、卵を入れる。
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3
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フライパンに油を敷いて焼く。
スプーンですくって手で形つけて焼く
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4
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完成！ソースはお好みで♪
今回は和風っぽく出汁と醤油と生姜のとろみソース作りました！
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コツ・ポイント
混ぜる時ドロドロにならないようにパン粉多めに入れます！
このレシピの生い立ち
ダイエットしてるのでヘルシーで肉を使わない料理を作りたかった
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