めっけもん♪柿の肉巻きの画像

Description

今が旬の柿!!
甘くて美味しいですが、ちょっと工夫でお酒のおつまみに♪
#柿#肉巻き#おつまみ

材料 (3~4人分)

1個
12枚
米粉or片栗粉
適量
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    今が旬の柿です♪

  2. 2

    写真

    柿とピーマンは細く切る

  3. 3

    写真

    豚肉に塩コショウをふり、柿とピーマンをのせて巻く

  4. 4

    写真

    米粉をまぶして、油で焼く

  5. 5

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    中まで火が通れば出来上がり

コツ・ポイント

少し硬めの柿で作ると、ピーマンとの食感があいます^^
豚肉がなければ、ベーコンでも美味しいと思います!!

このレシピの生い立ち

柿は日持ちするから。と・・ついたくさん買ってしまった!!なんて  ないですか?
そんな時のお勧めレシピです^^
一度お試しくださいね~
レシピID : 2832176 公開日 : 14/10/10 更新日 : 20/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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まめはっぱ
美味しかったです!またリピします〜^ ^
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kuro~
意外な美味しさにびっくり!!またリピしますね
初れぽ
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qzb01402
柿の不思議な食感に感激。 塩コショウだけでおいしくできました。

つくれぽ有難う♪柿料理?なんて思うけど、美味しいよね^^