豆腐フライの画像

Description

クリーミーで生ハムの塩気が絶妙です。和のような洋のような豆腐のフライです♪

材料 (4人分くらい)

1丁
10枚くらい
水溶き小麦粉
適量
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    木綿豆腐をしっかり水切りします。

  2. 2

    写真

    小さめに切ったら生ハムを巻きます。

  3. 3

    写真

    水溶き小麦粉→パン粉の順に衣をつけて180℃に熱した油(分量外)で揚げます。

  4. 4

    写真

    お皿に盛り付けてできあがり♪

コツ・ポイント

豆腐の水切りをしっかりすることです。

このレシピの生い立ち

実は最初 豆腐だけで揚げてみたんですがなんか味気なくて…それで生ハムを巻いて作ってみたところ塩気が絶妙でとってもおいしくできました♪
レシピID : 2832249 公開日 : 14/10/10 更新日 : 14/10/10

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