おもてなしに!ハルミチーズケッサディーヤ
作り方
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1
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ハルミチーズを大き目のサイコロ状に切り、こんがりと焼き目が付くまで焼きます。
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2
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フライパンにトルティーヤをのせ、その上にとろけるチーズ、焼いたハルミチーズをのせ、さらにトルティーヤで挟みます。
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3
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中火でチーズが溶け、トルティーヤに焦げ目がつくまで焼きます。
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4
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ひっくり返して、焦げ目がついたら完成。
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コツ・ポイント
ハルミチーズを、焼き色がつくまでこんがりと焼くのがポイントです。お好みでチリソースやタバスコをかけてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
ハルミチーズの良さを生かした美味しい料理を目指してみました!
メキシコ人直伝のメキシコ料理ケッサディーヤとハルミチーズを融合させてみました。
メキシコ人直伝のメキシコ料理ケッサディーヤとハルミチーズを融合させてみました。