ご飯がすすむ！卵とキュウリの中華炒め
とんすけ♪
作り方
-
-
1
-
キュウリは皮を所々ピーラーで剥いて縦に半分にしてから斜めに切っていきます。
-
-
-
2
-
卵をボウルに割り入れ、鶏ガラ・塩胡椒・すりおろし生姜を入れて混ぜ合わせます。
-
-
-
3
-
熱したフライパンにゴマ油をひき、卵を入れ半熟の状態で一度お皿に取り出します。
-
-
-
4
-
フライパンにキュウリを入れ炒めます。
-
-
-
5
-
フライパンに卵を戻し軽く混ぜて出来上がりです。(ｏ'ー'ｏ)ﾉ
-
コツ・ポイント
セロリも合います。干しエビを入れると、より中華らしくなります。
このレシピの生い立ち
中華屋さんで出てきて美味しかったので真似てみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
とんすけ♪
