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フライパンにサラダ油を入れ、ニンニクをカリッとするまで炒めるニンニクは取り出し油を切り、サラダ油は最後に回しかける
マグロを薄切りにしてお皿に並べる
トマトを薄切りにしてマグロの上に並べる
細ネギを細かく切ったものをトマトの上に散らす
1のニンニクを一番上に散らし、フライパンで温めたサラダ油を回しかける
ポン酢をかけて、出来上がり!