もろみで★もろきゅう
cayocoro
作り方
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1
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きゅうりを洗い、塩で板ずりします。
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2
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軽く洗って端を落とし、横半分、縦半分に切って、表面に斜めの切込みを入れます。
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3
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食べやすい太さに切り分け、もろみを添えれば完成です。
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4
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「金山寺みそ」使用。甘くて美味しい！
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コツ・ポイント
●特にコツはありません。お気に入りのもろみを見つけたら♡●もはや料理と言えるのかといえばそれまでですが…。きゅうりに切込みを入れ、味を絡みやすく、くらいでしょうか。
このレシピの生い立ち
お気に入りのもろみを手に入れたので。
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cayocoro
