レンジでアップルフィリング
このみmam
作り方
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1
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りんごはフィリングに使いやすい大きさに薄くカットしてください
大きめの耐熱容器に入れて下さい(吹きこぼれ注意)
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2
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りんごに砂糖とレモン汁を加えて、まんべんなく混ぜる
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3
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軽く蓋やラップをしてレンジに3分かけます
一度混ぜて(熱いので気をつけてね！)、再度1分30秒レンジにかけます
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4
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画像の様になればOK
冷ましてくださいね
(果汁ソースは冷めるととろみがつきますよ)
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コツ・ポイント
★私はレンジ700wで加熱しています
量を増やす場合は、加熱時間や加熱回数を調節して下さい(リンゴ600ｇで5分×3回)
★大きめの容器にして下さい。加熱で吹きこぼれ たりします
★砂糖の量は40～50%でお好みの甘さで調節して下さい
量を増やす場合は、加熱時間や加熱回数を調節して下さい(リンゴ600ｇで5分×3回)
★大きめの容器にして下さい。加熱で吹きこぼれ たりします
★砂糖の量は40～50%でお好みの甘さで調節して下さい
このレシピの生い立ち
りんごを安く買ったときや、頂いたりしたら必ず作ります
美味しいリンゴで作るとお砂糖少なめがgood!
アップルパイにするときは少し大きめに切って作ります
美味しいリンゴで作るとお砂糖少なめがgood!
アップルパイにするときは少し大きめに切って作ります
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このみmam
