あさり、木耳、牛蒡、大根葉の炊き込みご飯
☆Rokko☆
作り方
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1
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あさりの佃煮は、お汁とあさりにわけておく。
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2
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ごぼう、きくらげ、人参を切る。大根葉は茹でて塩少々。
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3
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米と、あさりの佃煮のお汁と、調味料を炊飯器に入れて、炊きあげ。
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4
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あさり本体を、入れて30分ほど蒸す。
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5
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なつき☆ミ様が紫蘇をトッピングしておつくり下さいました。旬を大切にされ、冷蔵庫にあるものでお作り頂け嬉しいです。
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6
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miyuki12さんがふっくらと素敵な自家製佃煮で、大根菜を春菊代用下さり「旨みたっぷり美
味娘もおかわり」感激です♡
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7
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もりあん農園さんが、「アサリ×生姜で佃煮作り&春の味まんきつ～♪めちゃゴチ‼最高っ‼☀」佃煮からお作り下さったお心嬉しい
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8
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mayuyuキッチンさんがお手製あさりの佃煮で画面いっぱいレポをお届け下さいました「木耳と大根菜の食感が美味しさ倍増」
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9
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カルンさんが旬の筍と木の芽をあしらいレポをお届け下さいました「あさり佃煮入美味最高です！木耳牛蒡入も最高✿」感謝です
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コツ・ポイント
あさりのお汁と、あさりを分けて、最後に入れると固くならない。
油揚げなども相性いいと思います。
油揚げなども相性いいと思います。
このレシピの生い立ち
佃煮の生姜がきいていて美味しかったです。ご馳走様でした。
子供たちが少し苦手な大根葉も、混ぜ込みつつ、鉄分、カルシウムを補給できたかな！？
子供たちが少し苦手な大根葉も、混ぜ込みつつ、鉄分、カルシウムを補給できたかな！？
☆Rokko☆
