ビ~フのBBQソース煮込みの画像

Description

こってり系。お肉は柔らかめ。白いご飯が進む、進む!

材料 (2~3人くらい)

牛肉の塊
1.5パウンドくらい
BBQソース
1本弱
オリーブオイル
少々
少々

作り方

  1. 1

    牛肉の塊を2口大に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしき、両面を焼く。

  3. 3

    お鍋にBBQソースを入れて、少し水を加え、牛肉を入れる。弱火で3時間ほど煮込んで出来上がり。

コツ・ポイント

お肉は縮むので、2口大に切ると、出来上がりが1口大に。Slow Cookerで作る場合は、塊のままでも!私はLe Creusetで弱火で煮込みます。

このレシピの生い立ち

だぁい好きなYさんから教えてもらった料理の一つ。うまいよ~ん♪
レシピID : 283701 公開日 : 06/09/21 更新日 : 06/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート