魚介のビスク風 ポタージュ
Description
基本のジャガイモポタージュの応用ver
makichan0312
作り方
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1
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鍋にバターを入れて弱火で溶かし、かに缶とほたて缶を汁ごと加えてさっと炒める。
香りが立ってきたら、トマト缶を加えて煮る
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2
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半量くらいまで煮詰まったら、基本のジャガイモポタージュを加えて温める。
塩 コショウで味を整える。
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3
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器に盛り、オリーブオイルを回しかける
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
雑誌を参考に
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
