パンプキンクリームサラダ

Name: パンプキンクリームサラダ
Ingredients: かぼちゃ 1/4個; クリームチーズ 約60ｇ(小分けのクリームチーズ3個分); レーズン 30ｇ; 素焼きアーモンド、またはカシューナッツ 30ｇ; 牛乳 30～50ml

Description

かぼちゃとクリームチーズのサラダです。相性バッチリの組み合わせには、アクセントにナッツとレーズンをトッピング♡

1/4個

約60ｇ(小分けのクリームチーズ3個分)

30ｇ

素焼きアーモンド、またはカシューナッツ

30ｇ

30～50ml

コクを出したい場合は牛乳ではなく生クリームを使ったり、溶かしバターを足して調節してください。
硬めなので牛乳で柔らかさを調整してください。
やわめにしてディップにしてもおすすめです！！
甘さはお好みで蜂蜜や砂糖を加えてください。

かぼちゃのサラダを作っている時にマヨネーズではなくクリームチーズを混ぜたらどうかなと思い、作ってみたら美味しかったのがこのレシピでした♡
かぼちゃの優しい甘さとクリームチーズは相性バッチリでバターロール等のパンに挟んでも♡

レシピID : 2837231 公開日 : 14/10/13 更新日 : 15/03/22