ほろほろ♪スノーボール(コーヒー味)
Ｃｉｖｉ
作り方
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1
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無塩バターを室温に置いておく。(レンジにお好み温度機能があれば、20℃くらいにチン！しても良い。)
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2
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薄力粉にアーモンドプードルを合わせて振るっておく。
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3
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無塩バターをマヨネーズくらいの滑らかさになるまで混ぜる。(ハンドミキサーを使うと簡単。)
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4
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無塩バターに粉砂糖を入れ、ハンドミキサーでよく混ぜる。
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5
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④を③に加えしっかりと混ぜてまとめる。(最初は木へらで、ある程度まとまったら手で混ぜると良い。)
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6
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生地を3対2に分け、2の方にインスタントコーヒーを入れて混ぜる。
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7
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生地を女性の親指大に丸めて、天板に並べていく。(倍くらいに広がるので、間隔をあけて並べる。)
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8
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180℃に温めたオーブンで12～13分焼く。
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9
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焼き上がってすぐはまだ柔らかいので、優しく扱う。(私はオーブンシートごと持ち上げ、大皿にそっと移します。)
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10
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完全に冷めたら、粉砂糖とクッキーをビニール袋に入れて優しく持ち上げるようにまぶす。
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11
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出来上がり！！(^-^)
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コツ・ポイント
☆バターを溶かしすぎないこと
☆生地を小さく丸めること
☆クッキーが完全に冷めてから粉砂糖をまぶすこと
☆生地を小さく丸めること
☆クッキーが完全に冷めてから粉砂糖をまぶすこと
このレシピの生い立ち
○印のスノーボールに憧れて…。
コーヒー味も美味しいですよ～(^-^)/
そして、やっぱりバザー用の分量です！(^-^;
コーヒー味も美味しいですよ～(^-^)/
そして、やっぱりバザー用の分量です！(^-^;
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
