沖縄料理くぶいりちー（切り昆布の炒め物）
ochoa
作り方
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1
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大根はスライサーで細く切っておく。
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2
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フライパンに油を小さじ１しいて、豚肉を炒める。
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3
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豚肉の表面が白くなってきたら、昆布、大根、調味料を入れて炒める。
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4
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大根が少ししんなりしたら、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
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5
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昆布がしんなりして、全体に味がしみてきたら出来上がり。
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コツ・ポイント
大根から水が出てくるので、塩気はつど調節してください。ほんだしを少し加えるとコクがでます。
このレシピの生い立ち
沖縄で食べたくぶいりちーがおうちでも食べたくて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ochoa
