手作り♥︎ハンバーグのソース♥︎
Description
手作りのハンバーグには手作りのソース♥︎家庭の味、お母さんの味♥︎…と、パパも子供達も大好きです♪
ゆき輔☆
材料
（2〜4人分）
ケチャップ
大さじ3
中濃ソース
大さじ6
砂糖（お好みで調節して下さい）
大さじ1強
赤ワイン（あれば）
小さじ1
バター又はマーガリン
小さじ1
作り方
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1
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ハンバーグを焼いた後のフライパンを使います。焦げはあらかじめペーパーで取り除き、肉汁はなるべく残します（無くても出来る）
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2
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そのフライパンにバター又はマーガリン以外の調味料を入れます。（まだ火はつけません）
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3
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調味料が混ざったら、弱火にかける。木べらで焦げない様に混ぜながら…1分位したら火を止める。
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4
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火を止めた状態のまま、バターを溶かし混ぜて出来上がり！
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コツ・ポイント
ハンバーグの肉汁はなくても美味しいソースが作れます♪ ポイントは火を止めてからバター又はマーガリンを入れること！香りを逃さないためです★調理中、ソースの飛び跳ねに注意してくださいね！
このレシピの生い立ち
小さい頃に父と母が考えたソースにアレンジでバターを入れました♥︎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
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ゆき輔☆
