簡単☆イモチー
Description
シューストリングという冷凍の細いフライドポテトを、とろけるチーズでカリッと焼き固めます。かなり美味しい!おつまみにぴったりです。
材料
作り方
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1
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フライパンにシューストリング(細い冷凍の芋)を入れて、火が通るまで焼く。油はひかなくても。大丈夫です。
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2
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ポテトがかりっとしてきたら、塩コショウをする。うちはクレイジーソルトとひきたてのコショウをたっぷり。
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3
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ポテトを適当に平らにし、スライスのとろけるチーズを芋が隠れるように隙間無くのせる。
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4
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チーズが溶けて、芋の隙間に入り込んでくるので、それが焼けてカリカリになるまで待つ。固まってきたらフライパンを揺すって一気にひっくり返す。えいっ!!
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5
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上手にひっくり返せたら、裏面もカリッとなるまで焼く。
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6
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お皿に乗せて、熱々のうちに召し上がれ!
ケチャップやオーロラソースなどをお好みで付けてください。
何も無しでもチーズの塩分と塩コショウで美味しいです。
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コツ・ポイント
チーズはとろけるものでないとカリッとしないし、ひっくり返せません。しっかりチーズで芋を引っ付けて、1枚のおやき状にしてください。
ポテトは太いものでも美味しいです。太いとホクホクした感じになります。
ポテトは太いものでも美味しいです。太いとホクホクした感じになります。
このレシピの生い立ち
安売りでよく買う細いポテトと大好きなチーズを合体させてみました。うちで飲むときはおつまみによく作ります。油で揚げないので、カロリーカットかも?