秋刀魚まぶしご飯の画像

Description

秋刀魚をほぐして温かご飯に混ぜてウナギのたれで味付け。山椒をかけて出来上がり。ウマ!

材料 (1人分)

1/2本
1膳
ウナギのたれ
大匙1
山椒
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    秋刀魚をこんがり塩焼きにする。

  2. 2

    身をほぐす。

  3. 3

    ご飯にまぶしてウナギのたれをかける。

  4. 4

    山椒を載せて完成。

コツ・ポイント

お好みでわさびを載せても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

いつもの思い付きです。20年ころ前から食べています。
レシピID : 2841977 公開日 : 14/10/17 更新日 : 14/10/17

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