シーフードグラタン 簡単
manasera
作り方
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1
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にんにく＋玉ねぎをバター少々で 炒め シーフードミックス＋ホタテ 塩胡椒で炒めて 白ワインで 水分なくなるまでとばす
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2
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小麦粉を入れて 具に 混ぜてから 牛乳を まず400CC入れてとろみ だし ブイヨンを入れる
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3
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ペンネ12分茹での 所8分茹で(後で 具材と たくので)
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4
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茹で上がったペンネをザルで しっかり水気を切り
②の具材と 鍋で一緒に煮る。残りの牛乳400CCを入れて 塩胡椒！
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5
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そこに ミックスチーズを ひとつかみ 入れ 混ぜる！
お皿に 入れて ミックスチーズを上にかけて 魚焼きグリルでチン
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6
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焦げめが ついたら 出来上がり
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コツ・ポイント
にんにくで炒める 具材をワインで飛ばすと
味が めっちゃ美味しく なります！
ホワイトソースも バター→具材→小麦粉→牛乳
→ブイヨンの順番で 失敗なしですよ〜*\(^o^)/*
味が めっちゃ美味しく なります！
ホワイトソースも バター→具材→小麦粉→牛乳
→ブイヨンの順番で 失敗なしですよ〜*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
子供が グラタン好きなので〜*\(^o^)/*
最初ブイヨン書くの 忘れてました（≧∇≦）すみません！
最初ブイヨン書くの 忘れてました（≧∇≦）すみません！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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