簡単✿ペッパービーフサフランライス
Description
ruhruルール健康フライパンで作る★サフランライスを炊いて、炒めた牛肉をのせるだけ!超簡単だけどおいし~♪
材料
(1)
作り方
-
-
1
-
お米を水洗いし、ぬるまゆ湯を目盛りにあわせていれ、サフランを15分浮かばせて色を出す。
-
-
-
2
-
サフラン色が全体にわたるように軽く表面の水をかき混ぜ、炊飯器に入れて炊く。
-
-
-
3
-
フライパンにオリーブオイルを入れ、牛細切りをコショウで炒める。
-
-
-
4
-
炊き上がったサフランライスをお皿に盛りつけ、牛肉をのせ、とまモンピューレを添えて完成。
-
-
-
5
-
↑こちらのフライパンで牛肉を炒めました。
-
-
-
6
-
↑こちらのフライパンでもお米が炊けます。
-
-
-
7
-
これがとまモンピューレだよ。
-
コツ・ポイント
★使用した調理器具
ルールフライパン
(グリーンパートナー株式会社にて販売)
IH・直火兼用20cm平型
牛肉は先にとまモンピューレで炒めても美味しいよ♪
ルールフライパン
(グリーンパートナー株式会社にて販売)
IH・直火兼用20cm平型
牛肉は先にとまモンピューレで炒めても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
サフランライスを思いっきり食べたいときに作ったメニューです。
牛肉&とまモンピューレがサフランライスの美味しさをひきだします♪
牛肉&とまモンピューレがサフランライスの美味しさをひきだします♪