大根、南瓜コロコロ☆そぼろあん☆
ガーイキッチン
作り方
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1
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南瓜、大根はは厚さ5㎜位に切り
南瓜はレンジで温め柔らかく、大根は浸かる程度の水を入れたお鍋に入れ柔らかく煮込みます
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2
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◇印は合わせておきます
フライパンに大さじ1のサラダ油を入れ
始めに生姜を炒め香りがしてきたら挽き肉を入れます
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3
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挽き肉の赤身がとれたらネギを入れ更に炒めます。
次に合わせておいた◇印をいれ沸騰したら野菜をいれます
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4
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2分ほど煮込み
塩胡椒で味を整えたら水溶き片栗粉で とろみを付け完成です!!
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コツ・ポイント
野菜は予め柔らかくしておきます。
このレシピの生い立ち
大根を使ったレシピ!?
を考え…冷蔵庫にあった材料で
子供も食べやすく あんにしてみました♪
を考え…冷蔵庫にあった材料で
子供も食べやすく あんにしてみました♪
ガーイキッチン
