シャキシャキレタスの豚挽き肉チャーハン
ねねこ39
作り方
-
-
1
-
レタスはちぎって、冷水に浸して冷やしておく。
-
-
-
2
-
フライパンに油をひき、ひき肉を炒める。
-
-
-
3
-
2に溶き卵、ごはんを入れてパラパラになるように炒める。
-
-
-
4
-
鶏ガラスープの素を入れ、よく水を切ったレタスを入れ、素早く炒める。
-
-
-
5
-
塩コショウで味を整え、器に盛りつける。
-
コツ・ポイント
レタスを冷水でしっかり冷やすこと。
レタスは素早く炒め、火を通しすぎないこと。
レタスは素早く炒め、火を通しすぎないこと。
このレシピの生い立ち
できるだ少ない材料で、シンプルな炒飯を作りたかったので。
