塩シャケであんかけ卵焼き
☆ぶたママ☆
作り方
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1
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卵をほぐして豆乳も入れて混ざったら卵焼きを焼く♪
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2
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フライパンをかるくKPで拭いて水を100ccほど入れたらシャケを茹でほぐす♪ 骨はとりのぞく
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3
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シャケがほぐれたら長ネギを入れる♪
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4
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火が通ったら鰹だしを入れて味見してくださぁ〜い♪ 濃い場合は水を足して♡
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5
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火を弱め水溶き片栗粉でとろみをつけて卵焼きにかけて完成♪
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コツ・ポイント
塩加減を調節すれば生鮭でもありです☆彩りはお好みで飾ってください笑♪
このレシピの生い立ち
冷凍のシャケが眠ってたので使わねばと日付が近い卵と合わせたメニューを♡
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