焼き鳥（もも肉、つくね）
めぐりミルク
作り方
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1
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鶏肉を切り、串にさして、フライパンで焼く。
鳥から出た油をふきとる
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2
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ひき肉に、ネギパン粉、卵、塩、エノキ、入れて混ぜ、串にさしてフライパンで焼く。
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3
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醤油、味醂、三温糖、酒を入れてタレをからめる。
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コツ・ポイント
鶏から、出た油は、キッチンペーパーでふきとることをお勧めします。
このレシピの生い立ち
今日のつくねは、軟骨刻んだものは、入っていませんが、あるともっといいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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めぐりミルク
