*鯵の簡単ｾｲｺﾞ取り*
ｱｸﾞﾁｬﾝ
作り方
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1
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鯵のｾｲｺﾞの部分の尾鰭側を親指、人差し指の爪でｸﾞｯとつまみます*
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2
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頭の方に向かって剥いでいきます*
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3
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反対側も同じ様に剥いでいくと、背鰭も一緒にとれます*
背鰭がとれなかったら、皮を剥いだ後、背鰭だけ引っ張ってみましょう*
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4
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綺麗に剥けましたー(｀・ω・´)
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5
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後は、腹に包丁を入れて、浮き袋（ｴﾗの内側の赤い部分）をつまんで引っ張ると内臓ごと綺麗にとれます*
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コツ・ポイント
ｾｲｺﾞをつまむ時はｸﾞｯと*剥ぐときは優しく*
新鮮な小鯵で是非やってみて下さい( ´艸｀)
新鮮な小鯵で是非やってみて下さい( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
釣りに行った先のお爺さんに話掛けたら
優しく教えてくれました(°°)
優しく教えてくれました(°°)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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