たらこバタースパゲティ
春の菜
作り方
-
-
1
-
スパゲッティを湯に対して1%の塩を入れたたっぷりの湯で茹でます。
規定の時間しっかり茹でる。
-
-
-
2
-
溶かしバター、茹で汁、醤油、昆布茶、タラコを混ぜ合わせておく
タラコは縦に切れ目を入れ左右に広げ、包丁の背でこそげ取る
-
-
-
3
-
このソースをよく混ぜておく。
茹で上がったスパゲティと混ぜ合わせ、お好みで海苔をトッピングすれば完成。
-
-
-
4
-
我が家では、お皿に茹でたてスパゲティを入れたら、たらこソースを好きなだけ乗せて混ぜながら食べるスタイル
楽ちんです
-
コツ・ポイント
昆布茶がいい味だしてくれるので、是非入れてみてください。
このレシピの生い立ち
母が子供の頃からよく作ってくれていた馴染みの味です。
(
)
春の菜
