煮豆で簡単!あんドーナツ
Description
つぶして、混ぜて、揚げるだけ!30分で出来上がる簡単おやつです♪
材料
(8個分)
作り方
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1
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金時豆の煮豆は、袋などに入れ、手でもんでつぶしておきます。
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2
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ホットケーキミックスをボウルに入れ、卵、牛乳を加えよく混ぜ、さらにサラダ油を加えて混ぜ合わせます。
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3
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(2)の生地と(1)のあんこを8等分にして、丸くひろげた生地であんこを包み、丸く形をととのえます。
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4
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170℃の油でふっくら焼き色がつくまで約3分間揚げたら出来上がり!
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コツ・ポイント
☆生地に混ぜるサラダ油をバターにかえるとコクが出ます。
☆包んだ生地を転がして細長くするとドーナツ型にも成型できます。
☆生地が柔らかい場合は冷蔵庫で休ませてください。
☆お好みで粉砂糖やチョコレートでデコレーションしてくださいね。
☆包んだ生地を転がして細長くするとドーナツ型にも成型できます。
☆生地が柔らかい場合は冷蔵庫で休ませてください。
☆お好みで粉砂糖やチョコレートでデコレーションしてくださいね。
このレシピの生い立ち
面倒な計量なしでできる簡単なおやつを考えました。煮豆をつぶすと即席あんこの出来上がりです!
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