鮭としめじのハーブパン粉焼き
ソニックあかり
作り方
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1
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鮭の表面に小麦粉を軽くまぶす。
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2
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しめじと一緒にフライパンでソテーにする。
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3
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お皿に移し、塩胡椒を振る。
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4
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パン粉をかける。
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5
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オリーブオイルをパン粉の上からかける。
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6
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トースターで5分焼き、焼き色をつける。
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7
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バジルとオレガノを振りかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
パン粉が焦げやすいです。ハーブ類はあるものを使いました。
このレシピの生い立ち
お店で食べたグリルチキンのハーブパン粉焼きを、鮭でアレンジしてみました。
ソニックあかり
