ひめきゅうりの中華風あえもの
MIRELLE
作り方
-
-
1
-
ひめきゅうりは洗って大きいものは食べやすい大きさに切ります。塩を振ってしばらくおきます。
-
-
-
2
-
水気が出たらよく洗い、ざるにあげてよく水切りをしてください。ボールに移し、調味料を全部入れ、よく混ぜます。
-
-
-
3
-
３０分くらいしたら食べられますが、１～２日後の味が染みたのがおいし～い！
-
コツ・ポイント
ひめきゅうりは臭みもなく、食べやすいきゅうりです。隠し味はやっぱりみりん。味がぐっとまろやかになる気がします。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
MIRELLE
