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りんごの芯をとり、皮をむき、8等分にする。塩水(分量外)に浸けておく。
水を切ったりんごを鍋に入れ、砂糖、酢も加えて蓋をして、中火で20分くらい煮る。
出来上がり。タッパーに入れて冷蔵庫で冷やす。ヨーグルトをかけても美味しいよ♡アップルパイのフィリングとしてもどうぞ♪