ふわふわ☆パンプキンパン☆
ニャンコさん
作り方
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1
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カボチャはレンジに５分程かけ、皮ごとつぶしておく。
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2
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強力粉、ドライイースト、砂糖、牛乳を混ぜ、ひとまとまりしたら、カボチャも加えて、１５分程良く捏ねる。
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3
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ボウルに入れてラップをし、約３０分一次発酵。２倍に膨らんだら、ぐうでパンチしてガス抜き。
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4
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６等分してラップをかけ、１５分休める。
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5
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好きな形に丸めて、クッキングシートを敷いた天板に並べ、ラップをして４０分二次発酵。
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6
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１８０度のオーブンで１５分程焼いて出来上がり♪
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コツ・ポイント
カボチャは分量を守らなくてもokです。１個約200kcal。
このレシピの生い立ち
季節のパンを作りたくて。。
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ニャンコさん
