ハロウィンに紅芋スティック♪
三匹の母上
作り方
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1
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紅芋をふかすかレンジでチン♪して柔らかくする。
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2
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フードプロセッサーに
紅芋を入れて細かくする。
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3
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そこに クリームチーズ、
バター、砂糖、塩、牛乳を入れて 滑らかにする。
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4
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春巻きの皮を三角に半分に切る。
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5
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半分にした 春巻きの皮に
3を細長く 棒状に置く。
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6
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両端を折り込み
そのままクルクル巻く。
春巻きのふちにノリ代わりに水を付け 剥がれないようにする。
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7
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180℃の油で30秒位
揚げます。
皮がパリッとするくらい。
揚げ過ぎると中身が出てきます。
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8
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9
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コツ・ポイント
春巻きの皮を巻く時にしっかりくっつける。
揚げ過ぎない。
3の時入れる牛乳は芋の水分で大1〜2を
調整して下さい。
揚げ過ぎない。
3の時入れる牛乳は芋の水分で大1〜2を
調整して下さい。
このレシピの生い立ち
ハロウィンパーティ用に紅芋を使った物を
作りたかったので(^^)
作りたかったので(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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