捨てないで！大根の皮とにんじん塩昆布炒め

大根の皮とにんじんを千切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、①をしんなりするまで2～3分炒める。

塩昆布、みりんを加えて炒め、汁気がなくなったらごまを加えからめてできあがり。