ピリ辛鍋
作り方
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1
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土鍋にスープの材料をいれ一煮立ちさせる。
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2
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①に、豚バラやつくね、火の通りにくい野菜などからいれて蓋をして火がはいれば出来上がり。
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3
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残ったスープに白米をいれ煮込み溶き卵、とろけるチーズをいれたら〆のリゾットもできちゃう♡
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コツ・ポイント
材料はすべてお好み。油あげが入ると甘みもでて美味しくなります。
このレシピの生い立ち
寒い冬場はピリ辛鍋がたべたくなる☆
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土鍋にスープの材料をいれ一煮立ちさせる。
①に、豚バラやつくね、火の通りにくい野菜などからいれて蓋をして火がはいれば出来上がり。
残ったスープに白米をいれ煮込み溶き卵、とろけるチーズをいれたら〆のリゾットもできちゃう♡