簡単!醤油じゃがバター&明太子の画像

Description

火を使わないしレンジオンリーで作れるので、お弁当のおかずにも合うと思います!!(*^_^*)

材料 (2人前)

醤油
適量
バター
お好みで
明太子(無くてもいい)
1本の3分の1

作り方

  1. 1

    じゃがいもを一口サイズに切って、シリコンスチーマーで少し水を入れて1000wで3分くらい蒸す。

  2. 2

    シリコンスチーマーの中に醤油を入れて、1分また蒸す。(これで中まで醤油が染みる!!)
    まだ固いなら串が刺さるまで蒸す。

  3. 3

    蒸し終わったじゃがいもにバターを入れて混ぜる。このとき、明太子を入れる場合は皮を剥いだ方がいい。

  4. 4

    味がまんべんなくついたら完成!!

コツ・ポイント

明太子のツブツブを皮から剥ぐ時、先っぽの部分を使う場合には先っぽをフォークの棒と棒の隙間に差し込んで、先っぽを引っ張ると綺麗に取れます!(≧▽≦)
明太子を入れることでじゃがいものホクホクと醤油バターの香りにプチプチの食感が出ます!

このレシピの生い立ち

自分がじゃがいも、醤油バターの味付け、明太子が好きだったから一緒にしたら美味しそうだなと思って作ってみたのが始まりです。
レシピID : 2849616 公開日 : 14/10/22 更新日 : 14/10/22

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ハンクスさん
マヨ嫌いな息子用に☆ ありがとうございます☆