熱々もちベーコンのおろし添え
Description
もち好きな子供の定番おやつです。簡単なので朝食にも登場します。ひとくちで食べられるので高齢者にも安心!
材料
(1人分)
作り方
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1
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ベーコンをラップに包み、レンジで数秒かけると巻きやすくなります※薄いものならそのまま巻くと良いでしょう
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2
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お餅は一個を5等分に切り、一枚のベーコンに一個を端から巻いていきます
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3
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フライパンにベーコンの巻き終わりを下にして並べ弱火でじっくり焼き、繋ぎ部分が外れなくなったら全体を転がして焼きます
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4
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お皿に盛り大根おろしと万能ねぎをのせ、ポン酢しょうゆをかけると出来上がり!
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コツ・ポイント
ベーコンが厚めだと外れてくるので薄めを使うと良いでしょう。
このレシピの生い立ち
子どもが一年中食べたいほどお餅が大好きなのでいろいろ工夫して作っています。一個を5等分に切るから喉に詰まらないので安心。それでも心配な場合は、焼いた後、これを更に半分の長さに切って小さくしてお皿に盛るのも良いでしょう!
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