レバーの唐揚げの画像

Description

チンして出来る唐揚げ粉で簡単レバーの唐揚げ

材料

豚レバー
80グラムくらい
下処理用
大さじ1くらい
4分の1カップくらい
調味料
チンする唐揚げ粉
適量

作り方

  1. 1

    レバーは一口大に切り塩水で洗い、牛乳に浸しておく

  2. 2

    1を水で洗ってクッキングペーパーで水分を取る

  3. 3

    2にチンする唐揚げ粉をまぶしてレンジ皿にクッキングペーパーを敷きレンジで加熱したら出来上がり

コツ・ポイント

どの唐揚げ粉を使うかで
加熱の仕方が違うと思うので
説明書を読んでくださいね

このレシピの生い立ち

子供の頃、お肉屋さんに売っていたレバーのから揚げが好きで
何度か試したんですが
レバーはなかなかカリッと揚らない
レンジでチンするだけの唐揚げ粉を見つけたので
試してみたらカリカリに出来上がりました
簡単だし、優れた既製品は使うのありかな?
レシピID : 2850728 公開日 : 14/10/23 更新日 : 14/10/23

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