加賀れんこんのカナッペ

フライパンで炒めると、チーズが溶けてきて扱いにくいですが、弱火でおこげの加減を調節して作ってみてください。

石川県の名産『加賀蓮根』と『ふぐの子糠漬け』コラボでシンプルで美味しいです。